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健康スイーツに使ったいちごは魔法の水で洗った?いちごの味が濃くておいしい

      2017/05/12

通っている整体のセルフケア講座の後、恒例のお茶会(⁈)がありました。3月に開催だったこともあり、整体の先生からの今月の健康茶はこれ↓

シジュウム茶です。花粉症に効果があるということで、花粉症の私は沢山いただいてきましたよ。健康茶と言われるものの中では、飲みやすいお茶でした。

シジュウムとは南アメリカの熱帯地方を原産とする植物で、このお茶を飲むのは民間療法の1つで、有効性が認められているものだとか。

効能としては免疫力のアップが期待できるので、アレルギー症状(アトピー、花粉症)の改善で有名なのですが、血糖値抑制によるダイエット効果や美白作用など様々な効果があるのだそうです。

私はこの日1日しか飲まなかったので、効果のほどはちょっとわかりませんが、気になる方はお試しくださいませ。あ、私はこのところずっとべにふうき茶を飲んでいますよ。その記事はこちら べにふうき茶は私には効果がありましたよ。

そのシジュウム茶と一緒にみなさんの持ち寄りのものをいただいたのですが、先生からはデザートが1品持ってきていました。中央にあるカップに入っているものです。

オートミールにビルベリーパウダーとチアシードを混ぜたものに、フルーツがトッピングされていました。健康スイーツでしたね。甘味はお好みで加えて食べるようなんですが、それは先生が忘れていたみたいで、この日はシロップなしで。あっさりとしていて、フルーツの甘味が引き立っていておいしかったですよ。オートミールをこうやって食べるのもいいな~と思いました。朝食にも向いていますね。

さて、トッピングにカットしたいちごがのっていたんですけど、これがすごくおいしかったんですよ。いちごの品種かと思っていましたが、先生に聞いたら「ホタテ貝の貝殻で洗ったんですよ~」とのこと。

ホタテガイの貝殻といえば、先日新聞にも記事が載っていましたね。ホタテ貝殻の粉末が売られていますが、そのパウダーを水に溶かすと、強アルカリ水をになって水で洗うよりも農薬などの不純物を取り除いてくれるのだそう。

で、食べみるといちごの味が強くなっている、というか、昔いちごってこんな味だったな~という感じがしました。おいしさ・旨みが強いんですよね。

先生はそのホタテ貝殻の粉末で洗っている(少し水につけている)様子を写真に撮って見せてくれたのですが、5分も立たずにアクみたいなものがたくさん浮いてきたんだそう。その写真を見ると、けっこう衝撃的でしたよ。

分かってはいたんですけど、見ないようにしていた農薬の問題。いちごは妊婦が食べないほうがいいと言われている理由も分かった気がしました。

ほかにもこのホタテ貝殻の粉末の水は、防カビ効果、洗濯の効果UP、消臭効果があり、口臭予防や歯磨きにもよく、なんと水虫にも効くのだとか。

いろんな効果があるだけでなく、自然に優しいホタテ貝殻の粉末。なので溶かした水は魔法の水みたいですね。実際に手に入れてみたことはないので、購入してみたいと思いました。

 -健康

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