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「パンケーキの基本&人気レシピ25選!ふわふわ派?もちもち派? 」寄稿しました♩

   

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パンケーキの基本&人気レシピ25選!ふわふわ派?もちもち派?   

パンケーキ人気、衰えませんね~!

これほど長くブームが続くとは全く思いませんでしたが、まさか寄稿&レシピ提供の依頼もあるとは思いませんでした。

パンケーキとかホットケーキって、私は外で食べるイメージがあまりないのですが、ハワイのパンケーキで有名なお店が日本に出店した時に、話のタネに、と行ったことがあります。

どうしても行列に並びたくない私は、朝イチでそちらのお店に行くと、あいにくの雨でしたが、たしか平日の夏休みだったこともあって10組ほどすでに入店していました(並ばずに入れましたw)。

一番人気のいちごなどのベリー系のソースがのったものを注文して、テーブルに運ばれてくると、ものすごいボリューム。パンケーキ5枚に中央にはもりもりの生クリームに、ソースがどぱ~っとかかっています。

「これ食べられるのかな?」と思いましたが、周りの女子はみんな食べてる!だから私も食べれるんじゃないかと思いました(笑)。

それは考えが甘かった。パンケーキを1枚半食べて、「これは食べきれないわ…」と後悔。でもハーフサイズとかなかったから、仕方ないんですけど、これは食べるしかない、と腹をくくり食べ進めます。

すると次第にだんだん気持ち悪くなってきて、3枚食べたところでギブアップ。テーブルに備え付けのグアバソースとかおいしかったんですけどね。おいしくても食べられない。軽いパンケーキだけど、食べきれませんでした。いや、若いってすごいですね。

何とも言えない敗北感を味わいながら、この日はせっかく上京したのに、朝食べたパンケーキで食事は終了。それも切ない。1日中胃がもたれてました…。

という経験があるので(笑)あまり外ではパンケーキは食べません(それはもともとですけど)。並んでまで食べる気は全くありません(笑)。

さて、前置きが長くなりましたが、今回の寄稿では、いろんなタイプのパンケーキをご紹介しています。

「ふわふわ」だけじゃなくて「もっちり」「しっとり」など、使う食材によってパンケーキは結構食感が変わってきます。お好みで食材を変えてみてください。

レシピをいろいろ見させていただきましたが、レシピが多かったですね!みなさんのパンケーキに対する関心の高さを肌で感じましたよ。

 

 

 

 -スイーツ, レシピ提供, 寄稿

美味しいものはどこにある?

食べるものも人の出会いと同しく一期一会。

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